Рецепт картофельного крем-супа
Приготовьте нежирный мясной бульон. Чищенный, нарезанный достаточно мелко картофель отварите в г бульона и потолчите или измельчите блендером. Разогрейте сливочное масло, добавьте муку и доведите все до образования пены. Снимите с огня и залейте молоком. Сливки хорошо размешайте с желтком, положите смесь по большой ложке в каждую тарелку, сверху налейте суп. Читайте также: Мясо в винно-лимонном соусе: пошаговый рецепт.
Очистите картофель. Нарежьте картофель на кусочки. Морковь очистите и нарежьте крупно. Сельдерей вымойте, обсушите и нарежьте. Луковицу очистите и крупно порубите. Чеснок нарежьте мелко.
Легкий и нежный крем-суп из картофеля понравится всей семье. Приготовить его сможет даже ребенок, а времени на это необходимо даже меньше получаса! SHUBA рассказывала о том, как приготовить идеальное пюре из картофеля. Поскольку этот продукт хорошо сочетается с другими, мы предлагали вам приготовить блюдо из куриных сердец и картофеля в мультиварке , запеканку с сыром и даже картофель в мундире с несколькими секретными ингредиентами по одному из наших рецептов.
